Pour répondre au concours qu'organise Stephie (blog Mille et une pages)
en partenariat avec Marabout qui lance un nouveau site,
voici la recette d'une verrine dessert que je réalise assez souvent à la maison...

Ingrédients : (pour 4 verrines)
2 à 3 pommes
une poignée de groseilles
fromage blanc
4 spéculos
Un peu de miel ou de sucre

La recette :
1) Découper les pommes en morceaux pas trop gros, les mettre dans une casserole avec le miel et faire revenir quelques minutes, ajouter les groseilles et faire de même. On peut ajouter aussi un peu de jus de fruits (pomme ou orange) pour que cela n'attache pas. Garder au chaud.

2) Écraser grossièrement les spéculos.

3) Monter la verrine au dernier moment :
Mettre au fond les fruits encore chaud pour remplir presque la moitié de la verrine.
Mettre par dessus le fromage blanc que l'on vient de sortir du réfrigérateur.
Et pour terminer, mettre les spéculos sur le dessus.

A servir immédiatement.

Petits trucs en plus :
Je varie la recette avec les fruits, en fonction de la saison, pomme, poire, banane, ananas, fruits rouge, kiwi, clémentine... J'incorpore parfois des fruits secs (raisins, abricots) aussi...
J'essaye de créer une association qui mélange les goûts sucré/acide, les textures croquants/moelleux...

Voilà le résultat !
Et croyez moi sur parole,  c'est un vrai régal !

Voilà une recette facile et rapide à faire, où je joue sur les mélanges de goût (fruits sucré/acide), de texture (le croquant du spéculos et des pommes en opposition au fromage blanc), de température (fruits chauds, fromage blanc froid)...

Les Réponses :

1) Combien et quels sont les titres des livres de Simenon que j'ai déjà commenté dans mon blog ?

J'ai commenté 2 livres sur mon blog : 

Simenon Georges – Le chien jaune

Simenon Georges – Maigret et le clochard

2) Retrouver les titres de Maigret des 10 extraits de couverture ci-dessous :

1) Un échec de Maigret   2) Maigret et les témoins récalcitrants

 3) Maigret s'amuse   4) Maigret et les braves gens

 5) Maigret et l'homme tout seul  6) La Colère de Maigret

  7) Les Mémoires de Maigret   8) Les Vacances de Maigret

  9) Maigret et l'homme du banc  10) Maigret, Lognon et les gangsters

Les Gagnantes :

  Voilà donc l'heure de dévoiler le nom des heureuses gagnantes tirées au sort : 

Kathel

Fee Bourbonnaise 

Sandrine (SD49)

 j'envoie un petit mail aux gagnantes pour avoir leurs adresses 

Merci à toutes les participantes à ce concours "Autour de Maigret"
en partenariat avec

A l'occasion du Concours Photos Autour de Maigret organisé par le Livre de Poche

Le blog Aproposdelivres organise un petit concours
pour gagner des livres de Maigret offert par le Livre de Poche

Les règles du concours :

1) date du concours du 02/03 au 15/03/2011 minuit

2) Mettre un commentaire pour s'inscrire au concours

3) Répondre au concours en utilisant le formulaire Contactez l'auteur

4) Un tirage au sort sera effectué le 16/03/2011 sur les bonnes réponses pour déterminer les 3 gagnants qui seront alors contactés directement par e-mail pour l'envoi de leurs coordonnées.

Les questions :

1) Combien et quels sont les titres des livres de Simenon que j'ai déjà commenté dans mon blog ?

2) Retrouver les titres de Maigret des 10 extraits de couverture ci-dessous

(cliquer sur le logo pour accèder
au catalogue Le Livre de Poche)

Je vous incite également de participer au Concours Livre de Poche
en votant pour la photo de votre choix